Séance 5 – jeudi 16 février 2012

Luc Chelly (Entreprendre et Comprendre) & Nicolas Prévôt (Université Paris Ouest), et Isabelle Lescanne (directeur général, Nutriset) & Cécile Vasseur (chargée de mission, Nutriset) :

« Échanges entre ethnologues et entreprises sur les apports de la discipline et les compétences attendues »